西安婚庆公司教你准确预算婚礼酒席数
敬请亲友赐覆
帖上应写上“敬请赐覆”,即请客人通知出席与否。帖上应清楚注明你的联络电话及地址,以便客人回复。若你设想周到,可附寄一张回复咭,好让亲友填妥后寄回。
致电确实出席
亲自打电话给宾客查询他们出席与否,直接又具诚意。若新人无暇兼顾众多宾客,可分散给筹委会成员代为办理。
订定席数申缩度
应订下“最低确保席数”及“最高预计席数”。如确保十八席,预计二十席,这样便可加减两席。在极繁忙的好日子,新人可将出席率打八折,而普通日子则可预九成,最好向食肆请教,并最迟于婚宴前三日确定席数之申缩度
婚宴场所的准备通常有三个重点,即入门接待处、宴席场合、新娘房。这三个地方,招待人员都应该多关照,互相保持密切联系,当天的婚礼才能够万无一失。尤其新娘房更是要特别注意,因为当天新人身上都会穿戴许多金饰,常常就在人多吵杂的场合中,遗失取换下来的首饰。 以下再针对一般婚礼时可能发生的状况,提出几项因应之道,提供给缺乏经验的新人做事先的准备。